Posted on

Mézes süti verseny

Mézes süti verseny zsűrizés utáni látképe

Mézes süti versenyen zsűriztem. Most először találkoztunk vérkomolyan azzal a dilemmával, amit oly sokan felvetnek nekünk…

Egy farsangi bálon Jancsi és Juliska volt a téma. Ahogy annak lennie kell, a terem tele volt boszorkánnyal, Jancsival és Juliskával. No meg mézeskaláccsal. Ezúttal azonban nem csak a tombola tárgyak között volt mézeskalács. A szervezők mézes sütemény versenyt is hirdettek.

Az a megtisztelő feladat ért, hogy a Zsűri elnöke lehettem. Nem akármilyen kihívás volt, hiszen készültek sütemények a különböző töltelékekkel töltött mézes krémesektől kezdve a puszedlin, a habos-babos süteményen át egészen a mézeskalács szívig.

Az igazi feladat akkor ért, amikor a gyönyörűen díszített, piros, galambos mézeskalács szívet kellett megvágnunk…

Az évek során számtalanszor feltették már nekünk a kérdést a Mézeskalács Múzeumban: meg szabad enni a mézeskalácsot?

Miért ne szabadna, hiszen csupa finom és ehető, természetes anyagból sül, mint méz, liszt, cukor, tojás, fűszerek? – Hangozhat a tárgyilagos válasz. Évekkel ezelőtt feltettem már hasonló kérdést, most szemtől szemben álltam a feladattal.

Amíg az ember gyerekből van, nagy valószínűséggel nem is tapasztal lelkiismeret-furdalást, amikor felfal egy csoda szép mézeskalács szívet. Vagy huszárt. Vagy bármi más formát. De felnőttként…

Lehet, hogy csak én vagyok ilyen érzelgős, de amikor a kezemben volt kés, hogy szeletekre vágjam, háromszor is meggondoltam. Végül megtettem, és azóta sem érzem magam gyilkosnak :), de tartom magam ahhoz, hogy ha mézeskalács és mézes süti közül kell választanom, az utóbbit fogom megenni. Az előzőt pedig elteszem emlékbe.

Posted on

Gasztroangyal a Milleneárison

Facebook oldalunkon egy ideje már osztogatunk apró információkat a Gasztroangyal a Millenárison című rendezvényről. Miről van szó?
Borbás Marcsi így ír erről: „A műsor már túl jár a 100. adáson, és nagyon szeretném, ha minél többen megismerhetnék szereplőinket, vendéglátóinkat, mert így át tudnak adni a világnak valamit a jókedvükből a termékeiken, ízeken, recepteken keresztül. Mindabból, amit így tudok egyszerűen megfogalmazni: Magyarország finom.”

Az a megtiszteltetés ért minket, hogy mi is meghívást kaptunk erre a rendezvényre, s kiállítóként lehetünk ott. Július 4-6-án a Millenárison is várunk mindenkit mézeskalács díszítéssel, mézes puszedlikkel, márcos limonádéval. Találkozzunk, beszélgessünk!