Média

M5 Lexikon Országjáró

MTVA – Itthon vagy!

Duna TV – Pannon Expressz

M1 – Gasztroangyal

„A mézeskalács értékét mindig az adja meg, ami mögötte van”

2015.09.25. 17:00:00, Szerző: IgenÉlet
Már az ókori görögök is mézeskalácsot tettek a halottak szájába, hogy azzal engesztelhessék ki Cerberust, az alvilág őrét, tehát már ők is különleges tulajdonságokat láttak a mézeskalácsban – mondja Petrits Szilveszter, mézeskalácsos, akinek családja már közel két évszázada foglalkozik a mesterséggel. Petritsék egyébként múzeumot is alapítottak, ahol az érdeklődők megismerhetik a mézeskalács és cukorkakészítés eszközeit és történetét. Vallják, kapaszkodni kell a gyökereinkbe, de minden tavasszal új hajtásokat kell hozni.
Tovább a teljes cikkhez